今天是：
始兴县人社局举办2022年首期“粤菜师傅”培训班
为深入实施“粤菜师傅”工程，加强粤菜技能人才队伍建设，4月13日，由始兴县人社局主办，韶关市餐旅烹饪协会承办的首期“粤菜师傅”培训班在始兴县昶峰酒楼顺利开班。
本期“粤菜师傅”培训班共有30名学员参加，培训为期2天，培训工种为客家风味菜烹饪专项能力。培训采用理论讲解和实际操作相结合的方式，结合客家风味菜特色，重点对学员进行食材的加工、调味、刀工等技术方面的培训。
下一步，县人社局将持续加大“粤菜师傅”培训力度，通过师傅带徒弟、技能竞赛等多种方式，弘扬粤菜文化，推动技能培训，促进就业创业。
（通讯员：赖路和）
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