今天是：
我县开展“随机查餐厅”查“小餐饮”直播活动
为进一步规范“小餐饮”饮食安全，引导餐饮行业健康发展，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围，7月25日上午，市、县市场监管局联合县融媒体中心、县太平镇人民政府开展以“小餐饮”为主题的“随机查餐厅”直播活动，对凤林食府进行突击检查。
检查中，执法人员主要对该店的资质证照、人员健康管理、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、就餐用具清洗消毒及餐厅后厨的环境卫生、食材索证索票、食材保存等情况进行检查。快检人员还随机抽取了该店当天的食品原料蔬菜、肉类进行了快速检测。
经过检查，该店整体情况较好，从业人员能较好的按规范操作，整体食品安全检查基本符合餐饮服务日常监督检查要求，当天的食品原料快速检测结果均符合相关要求。对检查过程中发现的问题，执法人员现场出具了相关检查文书，书写、告知了存在问题，要求该店限期整改。
县市场监管局相关负责人表示，食品安全是大家共同的责任，希望通过“随机查餐厅”这种直播检查的方式，能够进一步让大家更直接的了解和参与到食品安全行动中来，共同营造人人关注食品安全、人人参与食品安全宣传的良好氛围。
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