今天是:  

张九龄宰相粉走进暨南大学 吸获大量“粉丝”

  10月23 日,我县联合“双百行动”暨南大学驻始兴县服务队在暨南大学石牌校区开展“双百行动”暨南墟日—“始兴县张九龄宰相粉走进暨南大学”活动,这场独具魅力的美食文化宣传推介活动获得了暨南大学师生的青睐,进一步提升了张九龄宰相粉的知名度。

  

图片

图片

  活动现场设置了张九龄宰相粉宣传摊位,在显眼处摆放了张九龄宰相粉产品及周边手办,处处彰显着张九龄宰相粉的深厚文化底蕴。在品尝区,刚刚出炉的宰相粉一路飘香,吸引了大批“粉丝”,大家纷纷排起了长队,跃跃欲试。工作人员忙碌地装好一碗碗的宰相粉,搭配上灵魂调料和配菜,满满当当的一大碗宰相粉让大家赞不绝口。

  学生王剑锋说,张九龄宰相粉分量是真的足,配料也放了很多,尤其是配上了始兴的辣椒酱更好吃。

  学生陈欣杰则表示,没有想到平常在书本里出现的张九龄,居然在他们学校出现了以他名字命名的宰相粉,试吃了以后发现口感非常的Q弹,味道非常的鲜美,特别是配上了始兴老朋友辣椒酱之后,十分的惊艳,要一种让人忍不住要回购的美食。

  

图片

图片

图片

  为了能让大家更加深入了解张九龄宰相粉的历史和渊源,现场还设置了答题区,大家在品尝张九龄宰相粉的同时,也能了解到张九龄宰相粉的历史故事和文化内涵,同学们踊跃参与答题,现场气氛热烈。据了解,张九龄宰相粉产于始兴清化地区,采用早、中、晚三造米和优质山泉水三煮三晒而成,晶莹剔透,炒而不烂,煮而不糊,吃起来软滑清爽,口齿留香,具有1300多年的制作历史和技艺传承。

  在暨南大学读研一的学生林翠英是地道的始兴人,她说,今天在暨南大学的校园里看到自己家乡的特产——张九龄宰相粉,感到非常的荣幸,希望张九龄宰相粉能够走出韶关,走出广东,走向全国。

  “这个宰相粉有美好的寓意,吃宰相粉,奔好前程。希望同学们在考公、考研、找工作中也是奔美好的前程。” 在暨南大学任教的徐老师说,这个活动在暨南大学推广,就是对同学们的一个美好的祝福。

  近年来,我县高度重视张九龄宰相粉产业发展,深入实施区域公共品牌战略,在品牌建设上不断出政策、出实招,积极推进品牌创建工作。此次张九龄宰相粉走进暨南大学,正是我县充分利用百校联百县助力“百千万工程”机遇,增强“张九龄宰相粉”品牌知名度的一个举措,让张九龄宰相粉成功“出圈”,走出始兴,走进高校,火出广东。


附件下载:

关闭窗口 打印本页

智能互动 手机版
微信
始兴发布
图片2 图片1