12月13日,县教育局开展校园食品安全突发事件桌面推演暨 “校园餐”专项整治工作推进会。
演练共分为事件发现、事件报告、医疗救助、现场调查、情况报告五个环节,模拟了校园食品安全事件发生时,启动安全事故应急预案,各部门相互配合,有序开展应急处置工作。演练设计严谨、处置得当,充分检验了应急预案的科学性和有效性,梳理了应急处置流程和存在的问题症结。演练结束后,参会人员结合本次演练畅谈心得,反思过程中存在的不足,为进一步夯实食品安全防线奠定坚实基础。
演练结束后召开校园餐”专项整治工作推进会,3所学校分别作近期校园食品安全表态发言,总结了近期“校园餐”专项整治工作开展情况汇报及下一阶段工作计划。县教育局通报了上阶段来校园食品安全检查过程中发现的问题,并就进一步加强校园食品安全管理等工作提出指导意见。
会议强调,各校(园)思想认识要再提高,要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,全面落实“校园餐”专项整治工作部署,压实校园食品安全责任,加大工作力度,规范食堂资金使用管理,排查整治校园食品安全和膳食经费管理问题,筑牢校园食品安全防线,全力保障师生“舌尖上的安全”。一是要落实校园食品安全校(园)长负责制,建立健全并落实“日管控、周排查、月调度”、陪餐等管理制度,组织开展隐患排查和宣传教育,建立满意度测评机制。二是要严格学生餐费资金和收费管理。三是要严格学校食堂经费核算和开支行为。四是要开展学生满意度调查和食品安全评估考核,让师生和家长满意度低、评估考核不合格的食品经营者退出经营,切实维护师生权益。
县直各职能单位负责人,各中小学、幼儿园校(园)长及食堂负责人参加会议。