盛夏时节，我县早稻全面进入‌集中收割高峰期‌。田间地头，收割机轰鸣作响，金黄稻谷颗粒归仓；烘干车间里，智能化设备全速运转，让粮食告别“靠天晾晒”，为农民丰产丰收筑牢“最后一道防线”。

　　7月6日，在沈所镇的始兴稻谷低温烘干中心，一辆辆满载稻谷的大卡车正源源不断地驶入。地仓入口处，工人们熟练操作机械进行卸粮作业，确保原料供应不断档。空气中弥漫着淡淡的稻香，伴随着机器低沉而持续的轰鸣声，构成了丰收时节特有的背景音。烘干中心内，高大的智能化烘干机整齐排列，金黄的稻谷通过输送机源源不断送入进料口，稻谷进入车间后，立即投入全自动流水线作业。

　　始兴稻谷低温烘干中心现场负责人莫建铕说，今年在6月20日开机的，现在每天的来粮量大概在200吨，高峰期间可以达到300吨。为什么叫低温烘干中心呢？因为这里全程的温度控制在40-45度，能很好的保留米的口感，保留米的品质。

　　据了解，始兴稻谷低温烘干中心由广东省农业机械有限公司与韶关粤北兄弟农业科技发展有限公司合作共建，采用“省属国企+地方龙头民企”合作运营模式，充分发挥省属国企的资源、技术优势，带动地方民营企业发挥市场、服务优势，实现优势互补、利益共享。烘干中心采用先进的低温干燥技术，配置2条稻谷低温烘干生产线，配套清理筛分、物料输送、除尘净化、智能温控及全自动控制系统，日处理湿稻谷300吨。

　　韶关粤北兄弟农业科技发展有限公司负责人邱萍说，始兴县稻谷低温烘干中心以服务“三农”为宗旨，服务面积约4万亩，烘干中心同时配有专业储存仓，年收储存加工能力1万吨，可为周边农户、种植合作社提供代烘、代收、仓储一站式解决方案。

　　烘干中心建成使用后，有效补齐了我县稻谷产后专业化烘干短板，解决了农户晾晒难、阴雨易霉变、存放损耗大等痛点，筑牢区域粮食安全防线。下一步，我县将持续优化烘干服务体系，加强标准化粮食烘干中心（点）的建设指导，推动烘干服务与粮食生产、仓储、销售等环节深度融合，让种粮农民更省心、更放心，为筑牢粮食安全底线、推进农业现代化提供坚实保障。