地处太平镇北山的新屋场村，山高林密，水资源丰富，水温稳定，人类的生产生活痕迹少，优良的生态环境是野生石蛙的栖息地，也是石蛙的绝佳人工养殖地。

　　在这座深山里，有这样一位“养蛙能人”，从三年前开始创业养殖石蛙，通过自身的努力，他的生态石蛙养殖初见成效，他叫何斌。

　　记者在雨林生态农场见到了何斌，他正陪着客商查看成蛙的长势情况。只见何斌轻轻掀开水池里的泡沫板，一只只石蛙就纷纷跳跃而出，溅起串串水花。何斌兴奋地说，自己辛苦养殖的第一批石蛙可以出栏了。“通过三年的养殖，第一批蛙今年终于出栏，出售了一千多斤，非常开心。”    

　　来自江西宜春的客商彭赞自己也有一个大型养石蛙的公司，他告诉记者，现在行情比较好，公司跟酒店签了供货协议，公司自己养殖的产量不够供应，在养殖微信群了解到何斌有养殖石蛙，并通过图片和视频确认了何斌有养殖石蛙的环境和石蛙的品质都符合公司签订的合同标准和要求，所以前往始兴找货源。“现场确认后我觉得他这里的石蛙品质非常好，就到这里购买。现在收购价格是110块钱一斤，市场销售远远供不应求。”

　　说起最初养石蛙的决定，何斌说，石蛙的市场前景很好，决定养石蛙后，自己通过多次的考察和外出学习，了解到人工石蛙养殖需要良好的环境，石蛙喜阴凉、安静、有干净活水的地方，他发现自己老家北山就非常适合养殖石蛙。最终何斌选择在自家的山脚下“安营扎寨”，从山上引来活泉水开启石蛙养殖路。

　　石蛙标准名为棘胸蛙，又名石蛤、石鸡等，是我国南方山区特有的名贵大型蛙种，被人们称为“百蛙之王”。何斌说，石蛙人工养殖需要极高的生态环境和养殖技术要求，像蝌蚪、小蛙、中蛙，还有大蛙，每一种的疾病都不一样的，还有饵料也很有讲究。在养殖过程中，他尽量模拟野外的环境，种上具有净化水质作用的石菖蒲和金芭蕉。

　　尽管做了充足的准备,但在最初养殖的时候何斌还是遇到了不小的问题。“跟其他蛙类可以吃饲料不同，石蛙主要是吃活饵，我们用黄粉虫、蚯蚓、蛆虫之类的来投喂。通过不断地调控水源、气温、湿度，解决养殖饵料、养殖环境、养殖水源等问题，目前已经具备了非常成熟的养殖经验。”

　　通过三年多的摸索，如今何斌养殖石蛙的技术日渐成熟，收益也在不断提升。目前，他的雨林生态农场有蛙池26个，下一批成蛙也将在几个月后出栏。下一步，他想再扩大养殖规模，带动周边村民一起养殖，一起致富。