始兴杨梅

始兴浈江河畔含有石砾沙质的红壤或者黄壤，有机质含量高，酸碱度适中，独特的土壤环境，特殊的山间盆地地形，为杨梅提供了生长所需的多种矿物质微量元素。始兴地理位置靠近北回归线，地处中亚热带季风气候区，春季雨量偏少，夏季则雨量较多，非常适宜杨梅的生长和结果实，使得始兴杨梅的成熟期早，每年端午节前后开始采摘。

始兴杨梅具有果正、个大、核小、色靓、味浓等特点，深受粤港澳大湾区广大消费者的青睐，具有很高的知名度和美誉度。我县杨梅种植历史长达300年之久，目前杨梅种植面积超3万亩，年总产量达5.4万吨，是广东省最大的杨梅种植基地。

每年的五月，吃上一口鲜甜味美的杨梅，是夏日的仪式感。届时，正值杨梅上市，漫山遍野的杨梅树，大大的枝叶像一把把凉伞，一粒粒饱满鲜艳、黑宝石似的杨梅挂在枝头，沉甸甸地压弯了树枝。

随着始兴杨梅的知名度

不断提升

每到杨梅成熟季节

就会有游客慕名而来

近年来我县高度重视杨梅产业发展，成功创建始兴杨梅省级现代农业产业园和省级特色农产品优势区，开发出杨梅干、杨梅酒、杨梅果醋等杨梅深加工产品，建成了一二三产融合的杨梅主题公园，实现了杨梅产业生产、加工、科技、营销、品牌全产业链发展。

始兴南瓜

罗坝南瓜品种为钻石南瓜，是与广州市农业科学研究院合作培育出的新品种。外形近圆形，果皮凸凹不平、底色墨绿色，棱沟浅宽。

“钻石南瓜”味道粉糯清甜，其口感优于其他品类的南瓜，特别是在罗坝刘张家山种植基地内，因土壤肥沃、光照和水分充足，产出的南瓜更是果形饱满，深受市场和客商青睐，品质特点就是清蒸之后，又粉又糯又香又甜，是南瓜当中的精品。

以上农产品

均入选为全国名特优新农产品哟！

你都吃过吗？

除此之外

我县还有很多优质特产呢~

来~跟小编一起往下瞧瞧

始兴枇杷

始兴县有近五百年的枇杷栽种历史，这里四面环山，谷底平阔，再加上全年长达1582小时的日照，多达1468毫米的降雨，以及昼夜将近5摄氏度的温差，长年润而不燥的气候，便成就了始兴“中国枇杷之乡”的称号。

使这里的枇杷具有

果大、色泽艳丽、柔软汁多

酸甜适度、营养丰富等特点

深受消费者青睐

枇杷浑身是宝，除了果实能供人食用，枇杷的花、核、叶、皮、根等都有用处。味美，清甜护肺，源自它集结了四时之气，酝酿成人间风物，含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰；富含维生素B、胡萝卜素，促进新陈代谢，美容养颜；除鲜食外，枇杷还可制成果酱，或煮着吃，做成枇杷银耳汤，也别有风味。