年年岁岁 花开花落
端午的粽香总是如期而至
似是岁月
长河中不变的温柔注脚
今天记者来到马市镇陆源张屋
这里已然洋溢着浓厚的节日氛围
村民家中热闹非凡
亲朋好友齐聚一堂
共同投入到包粽子
做蕉叶糍的传统习俗活动中
用双手传递着对节日的热爱与对传统的坚守
踏入村民刘细球家宽敞明亮的新房
欢声笑语与忙碌的身影交织成一幅温馨的画面
她的一群好姐妹们正有条不紊地分工合作
为制作端午美食而忙碌着
这边有人在细心地清洗粽叶
那边 一块块肥瘦相间的五花肉
被切成均匀的小块
另一边
有人将黄栀子水缓缓倒入糯米中
洁白的糯米瞬间染上了淡淡的微黄
还有的人正专注地用红糖水搅拌着糯米粉
制作蕉叶糍的环节
姐妹们熟练地将熬好的红糖水
趁热倒入碾好的糯米粉中
双手快速地搅拌着
糯米粉与红糖水完美融合
随后 她们将搅拌好的面团放到台面上
用力地搓揉着
接着 面团被切成条状
均匀地抹上一点花生油
最后 用一片片洗净的粽叶将粉团仔细包裹好
在大家的齐心协力下
很快 一桶蕉叶糍就装满了
它们被小心翼翼地放入锅中
等待着蒸汽的洗礼
另一边包粽子的也同时进行着
只见她们拿起一片粽叶
双手灵巧地一叠
一个漂亮的尖角漏斗形状便呈现在眼前
接着 她们填入糯米和肥瘦相间的五花肉
再用绳子熟练地捆扎封口
一只棱角分明的农家肉粽就包好了
制作蕉叶糍、粽子的工序虽然繁琐,需要付出大量的时间和精力,但她们却乐在其中。因为这不仅仅是为了制作应景的美食,更是一种对节日文化的传承与延续,让端午的味道在岁月的长河中历久弥新。