清晨的周前古村，青石板路泛着微光，村口的“古村落客家小吃店”飘出阵阵咸香。何县球和丈夫正围着灶台忙碌，修剪干净的鸡爪，经清水冲洗，投入沸腾的锅中焯水，捞出过凉水收紧肉质后，再浸入盛满秘制调料的卤汤焖煮。十五分钟后，雪白的鸡爪裹上诱人的金黄外衣，满屋飘香。最后用风扇吹干水分，晶莹剔透的盐焗鸡爪便完成了，冷藏后打包，等待游客上门或发往外地。

　　这门让何县球引以为傲的手艺，曾是她在东莞打工时贴补家用的“副业”。而让她决心回乡开店的，是周前古村翻天覆地的变化。作为第五批中国传统村落，这里曾因房屋破旧、道路泥泞、产业空白，年轻人纷纷外出谋生。转机始于“百千万工程”——当地政府推进农房风貌提升，将斑驳的土坯房修旧如旧；整治人居环境，打造绿美乡村示范带，昔日杂草丛生的闲置地变成了小游园；废弃的村小被改造成斩获国际设计大奖的周前艺术公社，文创店、民宿、咖啡馆接连入驻。

　　古村的烟火气，不止在何县球的灶台边。走进周前古村，艺术公社的玻璃幕墙映着百年老榕，夜市的霓虹灯照亮村民的笑脸……截至目前，已有不少像何县球这样的村民返乡创业，文旅融合让这座千年古村既留住了乡愁，又鼓起了腰包。 

　　一锅盐焗香，熬煮着客家滋味，也沸腾着乡村振兴的活力。在周前古村，“百千万工程”不仅擦亮了古村的“面子”，更夯实了古村产业的“里子”。像何县球这样的创业者，正用坚守的手艺、滚烫的乡情，让传统村落在文化传承与产业兴旺中，续写着“村美民富”的新篇章。