今天是:  

“篮球+宰相粉+纵向帮扶”多向奔赴!广东新闻联播播报:粤BA韶关主场为球迷送出2吨始兴张九龄宰相粉

  4月18日,粤BA常规赛第四轮火热开赛,韶关队坐镇主场迎战东莞队。

  为回馈广大球迷的支持,韶关主场精心准备了重磅福利——本土王牌特产张九龄宰相粉(由广东省文化和旅游厅“百千万工程”驻始兴县纵向帮扶工作队赞助)。这道美食又名清化粉,源自唐代,相传为张九龄母亲为小九龄研制出来的“宵夜”,距今已有1300多年历史,世人称为“源于始兴,传承千年”“吃宰相粉,奔好前程”。2015年被列入广东省非物质文化遗产名录,2010年获国家地理标志产品保护。

  其做法是采用经过一定配比后的早稻、中稻、晚稻“三造”精华,利用当地优越的生态环境和山区昼夜温差大、清甜山泉水等条件,经过选米、浸泡、磨浆、蒸煮、晒干、过水、切粉、团粉、晒干等十多道工序,三煮三晒制作而成,最终形成“看起来像粉、吃起来像面”的独特口感,且炒而不烂、煮而不糊。

  始兴已在隘子、沈所等镇建设多个宰相粉无菌生产车间企业,每条生产线日产量可达30吨,同时还配备宰相粉展览中心、电商直播中心、研发中心,形成“小米粉、大产业”的全产业链,推动张九龄宰相粉走向全国乃至世界。

  此次抽奖环节,分为了中场抽奖和终场抽奖。中场抽奖将1吨张九龄宰相粉分为50份,每份40斤,中奖率极高。终场抽奖是在比赛结束后,现场抽取1人独享1吨张九龄宰相粉,该奖品最终由一名从东莞前来观赛的球迷幸运抽中。

中奖的东莞球迷 梁健国

感觉非常不可思议,奖品份量这么大,特别感谢韶关人民的热情款待。我打算把这一吨宰相粉和东莞的球迷朋友们一起分享,也欢迎大家来到东莞,品尝东莞烧鹅等特色美食。

  本次赛事将篮球竞技、地方文化与球迷互动深度融合,成功打造了一场活力满满的周末体育盛宴。这里不仅是文化展示、情感交流的公共空间,更让球迷们在见证赛场拼搏的同时,感受到两座城市的热情与脉动,这正是粤BA的独特魅力。

  始兴县委副书记、广东省文化和旅游厅“百千万工程”驻始兴县纵向帮扶工作队队长谢涛表示:当前始兴正在着力打造“粤北粮仓·始兴优品”品牌经济,宰相粉是始兴独具特色的米粉产业、文化产品和潜力品牌,我们将依托纵向帮扶机制,联动省文旅厅等资源,开发更多品种的方便速食、文创礼盒等高附加值产品,策划“宰相粉”赛事活动,推动宰相粉从“传统手作”向“现代智造”、从“卖原料”向“卖品牌”、从“小米粉”向“大产业”转变,实现“一碗粉带火一座城”,切实把张九龄宰相粉打造成为始兴乃至韶关和广东“金字名片”!


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