当始兴非遗农特产品遇上顶流综艺

　　会碰撞出怎样的火花？

　　近日

　　始兴 “老夏酱菜”非遗传承人夏丽娴

　　带着地道始兴酱菜

　　惊艳亮相《乘风 2026》

　　作为芒果TV年度重磅综艺

　　集结全球各行业实力女性嘉宾

　　聚焦文化交流与女性成长

　　全网热度居高不下

　　此次夏丽娴带着 “老夏酱菜” 登上节目

　　是以美食为纽带

　　向全国展示当始兴非遗文化的独特魅力

　　在节目中的「可盐可甜·酱泡菜馆」

　　夏丽娴准备了一桌宝藏创意酱泡菜

　　「东北甜妹」「百变瑶脆」「C位出道」

　　......

　　与王濛&陈瑶两位姐姐一同品尝

　　录制现场

　　鲜香脆爽的老夏酱菜

　　收获了嘉宾与节目组工作人员的喜爱

　　同时

　　夏丽娴还在节目中

　　与王濛&陈瑶两位姐姐

　　一同DIY了创意酱泡菜

　　始兴的非遗酱泡菜有五十多个品种

　　可以说是“万物皆可酱”

　　且十分减盐

　　每一口泡菜都保留了

　　蔬菜的原汁原味

　　除此之外，谢楠和万千惠在

　　《乘风2026》小满币兑换福利时间中

　　也提到了

　　广东始兴的非遗酱泡菜

　　这一次跨界亮相

　　让深藏粤北山区的传统美食突破地域限制

　　也让更多人了解到

　　始兴丰厚的非遗资源与客家饮食文化

　　小小的酱菜坛

　　装着乡土滋味

　　也承载着非遗传承的初心

　　“老夏酱菜” 源自始兴城南镇，是始兴县第十批县级非物质文化遗产代表性项目，更是刻在始兴人骨子里的家乡味。作为这项传统技艺的传承人，夏丽娴深耕酱菜行业12年，坚守”零添加“和”全程冷鲜泡“的特色工艺，原材料选用始兴当地农民原生态种植，以独家自创秘制配方，融合粤北客家风味，打造出50多种酱菜产品。

　　脆爽可口的萝卜、酸辣开胃的酱包菜、鲜甜脆嫩的姜芽、清新爽口的藕带…… 每一款酱菜都依托始兴优良生态种植的新鲜蔬菜，经自然发酵、匠心腌制，保留食材本味，鲜爽不腻，既是餐桌上的开胃小菜，也是解馋的便携零食，更是始兴的经典美食代表。

　　小小一坛酱菜

　　跨越地域来到镜头前

　　不仅是美食的分享

　　更是始兴本土非遗农业产品的

　　一次精彩亮相

　　借着综艺的热度

　　藏在烟火里的客家老味道

　　正式走出粤北

　　走向全国视野