金秋丰收季,蔬香溢满园。在省级蔬菜现代产业园标准化种植赋能下,始兴特色定制蔬菜产业持续发力。美青农业深耕市场需求,专属适配餐饮、夜市消费场景的特色烧烤茄如期成熟上市,凭借专属品类优势站稳大湾区市场,同时通过柔性用工模式带动周边群众就近增收,实现产业增效、群众受益双向共赢。

当下农产品市场逐步走向精细化、场景化,按需种植、定制化种植成为现代农业发展新趋势。美青农业精准瞄准大湾区夜市、餐饮行业的特色用菜需求,定向培育种植烧烤茄专属品种,走差异化、特色化种植路线,避开普通蔬菜同质化竞争。


全程科学化、标准化的田间管护模式,让果蔬生长品质稳定、品相优质。依托完善的产后分拣、精品打包、冷链外运体系,基地实现成熟果蔬快速周转、精品出园、直达市场,稳稳筑牢外销渠道优势,让始兴特色蔬菜稳稳扎根大湾区消费市场。据了解,美青农业今年秋季种植了120亩茄子,从9月初开始进入丰产期,预计每亩产量5000斤左右。
美青农业负责人 王社国 今年是个比较好的年景,丰收在望。每天大概有10到15个工人在采摘,不是固定的工人在采摘,有些人灵活就业,在空余时间或者送完小孩上学后闲暇时间来采摘,平均每天大概有2万到3万斤的产量,可以持续到10月底。目前我们的茄子大部分销往珠江三角洲,我们种的这120亩是烧烤茄,耐煮、劲道,比较耐储运,口感比较好,很适合在夜市上烧烤,或者做一些搭配的菜肴。
产业兴旺的同时,持续释放乡村惠民红利。结合农村留守妇女需顾家、带娃的生活现状,基地推行灵活、弹性的务工模式,不设固定考勤、不限务工时长,村民可利用空余时间就近务工。这种轻负担、高灵活度的就业方式,有效盘活乡村闲置劳动力资源,让村民在家门口就能灵活创收,顾家增收两不误。
务工工人 黄阿姨 我送了小孩去上学,有空过来这里摘茄子,工作很自由,一天能赚几十块钱,这个工作对我们带小孩的人来说很好,带小孩做多少算多少,没有负担。
一颗特色烧烤茄,串联起特色农业发展、农产品外销、村民就近增收的完整产业链条。特色单品的持续稳产俏销,不仅丰富了大湾区百姓餐桌,擦亮了始兴优质果蔬产业名片,更以接地气的惠民就业模式,让乡村产业振兴成果真正惠及基层群众,为县域现代农业高质量发展注入持久活力。