作为出生在上世纪六十年代末的农村娃,挖塘鲺窖是我们十岁左右男孩子那时最爱玩的一种娱乐活动,现在的小孩根本没有听说过,更不用说体验过了。
塘鲺窖,简单的说是在水圳旁边挖一个坑与水圳连通,让水圳里的塘鲺走进里面藏起来,然后去抓到来吃,在那个物资匮乏的年代,我们农村娃也只有逢年过节才有肉吃,这既能改善一下我们的伙食,又是一个很好的童年乐趣。
夏天,我们经常去河边游泳玩水,趁机捡好大大小小自己能搬得动的一堆石头,慢慢肩挑或用手推车搬到选好准备挖塘鲺窖的地方。
塘鲺窖的选址一般选择在大小水圳旁边五六十公分挖,地点一般离路稍微远一点,人比较少走,偏僻一点的地方。因为不容易被人发现,怕别人趁机偷取塘鲺,同时在路旁边挖尽量不要影响车的行驶或行人走路,塘鲺也喜欢往安静的窖里藏起来,这样每次取的塘鲺多一点。
周末带上锄头、链铲、畚箕,一般选择五六十公分长的木柄工具,这样好干活,因为塘鲺窖的规格一般是挖成圆型,直径一米左右,深一米五左右。太长的工具使用起来不方便,挖的塘鲺窖多数是自己一个人挖一个,也有一些是两个要好的人合起来挖一个,合挖的从一开始筹备捡石头到取塘鲺,每次都一起集体干活,成果也平均分享。
挖够深度之后,窖的底部周边挖两三个二十公分左右的窝,塘鲺喜欢藏窝里面,底部中间挖成凹型,方便以后把水取干净,然后在水圳底的地方开一个十几公分的洞与窖连通起来,就算挖好了。
然后准备装窖,首先要封好外面放水的洞,选择三五根七八十公分大、一米左右长的杂木,在坑的底下搭成一个支架,然后上面一层层把捡来的石头往上垒,差不多平地面时,用一些稻草或杂草在石头上面铺好,在盖上泥土,处理伪装一下地面原貌,目的是不要让人发现这里有一个塘鲺窖。打开圳底的那个小洞,放水进去窖里面,就算弄好了。
二十天左右,带上链铲、脸盆或木桶,先把圳底的洞封好,然后将上面的石头一个个取出,把里面的水一盆盆掏干净,塘鲺就藏在最底下的窝里,每次取窖都会有三两个看热闹的小孩来看能取到多少条。很少是空手而归的,一般有两三条以上,运气好的时候或选择的地方好,有时可以取到两三斤,然后又装回原来的样子,过二十几天再来取。
这种活动需要穿着短裤下水,冬天水圳里面也没有水,春天又冷,所以只能夏天和秋天去玩,时不时去取一下,玩玩水游游泳,不亦乐乎。
如今的水圳都是三面硬底化,曾经有一段时间水圳里面鱼虾也没有,但相信随着生态的保护和环境的改善,水质越来越好,鱼也会越来越多,那时的小孩同样可以去体验一下挖塘鲺窖的乐趣。