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始兴餐饮行业正在逐步有序恢复营业

  近期,始兴县餐饮行业已经开始逐步恢复营业。为统筹推进餐饮业有序复工复业和疫情防控工作,县市场监管局严格按照市、县的要求,做好餐饮业复工复业的指引,引导各餐饮服务单位在做好疫情防控措施的前提下逐步恢复营业,服务民生需求。

  3月23日一早,记者看到,县城不少早餐店已经开门营业,店里就餐客人不多,大多都是单人单桌,隔开就座。

  为做好疫情防控工作,始兴县要求各餐饮服务单位要落实好食品安全主体责任,规范原材料采购,确保食材安全。除此之外,所有进出营业场所的人员必须佩戴口罩、测量体温和登记信息,做好消杀工作,倡导采用打包、外卖等模式提供服务,鼓励“无接触”式配送、结账。

  始兴县市场监管局相关负责人告诉记者,在就餐前,餐饮服务单位要对每桌客人登记姓名、电话号码、就餐人数等信息。就餐后,马上对餐桌和包房进行清洁消毒。同时,餐饮服务单位大厅只能安排50%的餐桌就餐,同桌客人就餐时隔开就座。

  据了解,目前始兴县共有餐饮服务单位530家,已经复工复业492家,复工率92.8%。其中限上餐饮企业8家,已全面复工,复工率100%。

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