春分时节，粤北地区气温逐渐升高，春茶萌动。3月25日记者从始兴县获悉，始兴县各地茶园已开始进入第一批春茶的采摘季，预计这星期，当地茶园将开始全面采摘。

　　25日记者在始兴县罗坝镇亚历亨茶场看到，茶场里一排排茶树排列整齐，从山腰延伸至山顶，茶叶正吐露出嫩绿浅黄的新芽。茶农们则分散穿梭在一垄垄的茶树间，或熟练地从茶树枝头采下春茶，或忙着在茶场里清除杂草、修剪茶枝。

　　茶园负责人告诉记者，今年春季气候较为温暖，茶场从2月底就开始着手准备采摘新茶，当下正在采摘的是茶场引进的新品种“皇冠”，大面积地正式采茶大概要在一个星期之后，“从当前茶叶的长势看，今年茶场的茶叶产量会比往年有所增加。”

　　罗坝镇亚历亨茶场目前有茶园1200亩，地处国家级自然保护区车八岭附近，生态环境和地理位置优越，茶厂主要种植有青心乌龙茶、金观音、瑞香、皇冠等四个品种，是广东省林下经济示范基地，这里出产的茶叶还曾入选“广东十大好春茶”绿茶类名单。

　　据统计，目前始兴有茶场、茶企业12家，种植面积3237亩，可采摘的茶园面积有2450亩，茶青产量288.6吨，加工茶类有红茶、绿茶、龙井茶等。

　　始兴茶叶具有清香、醇朴、耐泡、无污染等优点，茶场主要分布在有“物种宝库，南岭明珠”之称的车八岭国家级自然保护区周边及太平镇北山高海拔山区，这些区域山峦叠翠，终年云雾缭绕，生态环境优雅、空气清新，具有生产有机茶独特的森林生态因子。

　　近年来，始兴县注重现代农业产业发展，主动对接粤港澳大湾区建设，大力发展有机茶叶产业，通过“一村一品，一镇一业”等项目的扶持，以及品牌建设和产业带动，茶产业得到较快发展，打造了多个茶企品牌，茶叶产品曾多次在广东茶叶产业大会和广东省茶叶质量推选活动中荣获“广东十大好春茶”等奖项。