近年来，韶关市始兴县城南镇不断调整农业产业结构，依托土地流转，大力发展规模化的订单式农业，做大做强蔬菜产业，促进农民增收。

　　又是一年夏收季。眼下，城南镇2100多亩水果玉米陆续成熟，迎来采摘期。记者在该镇看到，连片的田地里，一排排玉米秆上的玉米鼓囊囊的，拨开翠绿色的外衣，露出金黄饱满的果粒；村道边，停着一排货车，正等着村民将玉米采摘过来，装车发货。

　　城南镇皇沙村村民麦章玉今年种了20多亩水果玉米，这两天正在地里忙着采收。“去年我只种了几亩，但在合作社的技术支持和保价收购下，销路又好、价格也有保证。所以今年我继续与合作社签订了收购合同，并且扩大了种植规模。”

　　据了解，近年来，城南镇鼓励土地向龙头企业、合作社、家庭农场等新型经营主体流转，发展现代农业产业，水果玉米种植就是城南镇发展的产业之一。

　　水果玉米皮薄，一咬就破，鲜嫩多汁，可以像水果一样生吃，发展前景好。该镇积极推动这些获得大量土地的新型经营主体大面积连片种植，并与农户建立紧密型利益联结机制，为农户提供技术指导，以及销售渠道保障。目前，该镇水果玉米大面积连片种植主要分布在始兴县美青农业发展有限公司、广东精银生态农业有限公司和皇沙村果蔬专业合作社等三处新型经营主体。

　　这三个新型经营主体以“基地＋农户＋科技+销售”的合作模式，把生产、销售融为一体，实行玉米标准化种植和订单式种植。

　　“我们与外地食品厂签订有订购协议，种多少收多少，价格也保证在一块多左右。然后，我们再与农户签订种植合同，统一种植、统一管理、统一销售。”皇沙村果蔬专业合作社负责人徐爱生告诉记者，这种方式让农户不再为农产品卖不上好价钱而发愁，最大限度保证了他们的收益。这几年，他们规模已经扩大到1000多亩，合作社成员也由最初的五六户发展到了八十余户，目前，还不断地有周边顿岗、罗坝等乡镇农户加入，带动了一大批农民增收致富。

　　“经过几年的发展，城南镇水果玉米种植达到了2100多亩，其中规模性种植面积有1800多亩，预计产值达560万元。”城南镇农业办相关负责人介绍，立足市场需求，该镇还将不断调整农业产业结构，进一步增强特色优势，促进蔬菜产业提质增效。