华关率队督导检查食品安全工作

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来源：本网作者：杨雨虹谭爽发布时间：2023-03-24 11:04:24 字体：[大 中 小]

　　昨日上午，县委书记华关率队到部分校园和企业，现场督导检查食品安全“两个责任”落实工作。

　　督导组一行先后来到始兴中学的学生食堂，听取食品安全情况介绍，详细了解食堂采购、贮存、加工等各环节流程以及区域环境卫生及相关操作落实情况。督导强调，要秉持对师生高度负责的态度，完善工作机制，严格把控源头，筑牢校园食品安全防线。要严格把控食品来源、质量、加工等各个工作环节，全力保障食品安全，注重提升餐饮质量，确保学生饮食营养均衡。要加强人员管理，定期对工作人员进行食品安全培训，及时消除安全隐患。相关部门要强化监管责任，加强检查力度，对食品安全进行严格、细致监管，全力守护好学生饮食安全。要时刻关注食堂工作人员、老师以及学生的身心健康状况，持续加强对校园食品安全的监管。

　　在车八岭茶叶有限公司、人人美食和金饡食品有限公司，督导组重点检查了企业环境卫生、餐饮具消毒、原料采购储存、从业人员健康管理、食品生产制作车间、仓库环境卫生情况等，深入了解食品安全“两个责任”落实情况。要求企业要坚决按照“四个最严”的要求，推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实。各经营主体务必建立健全食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任，加强食品生产各环节管控，加强食品从业人员健康管理和食品安全知识培训，同时勉励企业加大生产规模，抓好产品质量，提升产品产量，做好品牌宣传运营，推进转型升级，提升市场竞争力，实现做大做强。有关部门要严格落实食品安全属地管理责任，扎实做好对企业原材料采购、生产加工、品质检验、运输储藏等环节的监管，督促问题整改，不断提高食品安全治理能力和保障水平，守牢食品安全底线。

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华关率队督导检查食品安全工作

来源：本网 作者：杨雨虹 谭爽 发布时间：2023-03-24 11:04:24 字体：[大中小]

来源：本网作者：杨雨虹谭爽发布时间：2023-03-24 11:04:24 字体：[大中小]