刘县明种植的火星果（图：邓斌）

刘县明种植的香芋南瓜（图：邓斌）

你见过形状各异、味道独特的南瓜吗？你吃过像水果一样好吃的红薯吗？在始兴县，就有这样一个家庭农场，不但自己种植各种各样的奇瓜异果，还带领周边200多农户，一起走上奔康致富路。

新品种瓜果喜获丰收

走进刘县明在顿岗镇的种植基地，虽然是烈日当空，但是站在棚架下，却能感受到丝丝凉意。密密的南瓜藤缠绕着棚架，结出一个个喜人的果实。

刘县明是个地道的始兴农民，在始兴的司前、罗坝和顿岗三个乡镇都有基地，顿岗的这个基地种植的品种最多，有板栗南瓜、香芋南瓜、牛奶南瓜、小冬瓜、火星果和羊角蜜等等。

刘县明告诉我们，就在我们采访的前一天，基地刚刚收获了第二批果实，现在看到的，是正在成熟的第三批果实了。“这批板栗南瓜亩产达到1.2万斤，管理的好的话一颗南瓜苗单次能结9个瓜，一个瓜约有6斤重。”刘县明说，他们去年从外地引入这些新品种，觉得非常好，今年就开始大面积种植。

在基地的另一个棚架上，挂满了一种青色的果实，外表带刺，十分的奇特。刘县明介绍，这是火星果，又名海参果，原产于非洲卡拉哈里沙漠，是一种一年多次种植的四季水果。成熟后表皮呈金黄色，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合，在其他城市售价为5至10元人民币一只，所含的营养不亚于车厘子。

“去年种了60多亩的水果红薯，卖到了8.8元每斤”，“今年水果冬瓜的亩产突破了3万斤”，“南瓜和冬瓜保守估计能收获200万斤”说起自己种植的蔬果，刘县明非常兴奋，说明年还将种植“与众不同”的苦瓜、茄子和青瓜等。

在刘县明办公室的墙上，张贴了许多章程、农药肥料库管理制度及农场生态保护制度等。据了解，刘县明建立起家庭农场管理制度，做到生产订单化、管理科学化、销售网络化、技术标准化、产品品牌化，他的家庭农场获得了2015年度韶关市级示范家庭农场。

走进产品储存室，一股浓浓的香芋味扑鼻而来，可是房间里堆积如山的却是一个个南瓜。刘县明拿起2个体形匀称的香芋南瓜说：“这两个大约有6斤重，电商可以卖到48元”。而就在前两天，刘县明就卖出了90万斤的南瓜和冬瓜。

新型农民不走寻常路

刘县明今年39岁，在他20岁时就承包了7亩山地，种植杨梅、柑橘、三华李等果树，开始从事农业生产。由于不断的学习农业管理技术，还积极参加农业部门举办的各种农业技术培训班，他的管理技术得到不断提高，果园的收入也逐年增加。目前，承包的土地达到200多亩。

从事农业近二十多年，刘县明一直以来都非常喜欢与众不同的东西，常常跑去外省学习，引进新的品种试种。在刚开始种植香芋南瓜的时候，刘县明父亲及他身边的人都不看好他，都觉得自己种植农作物的经验丰富，为什么要听一个“小年轻”的指挥。直到后来，刘县明和父亲在同样大小的土地上，同时种下南瓜，按照自己的方式管理，结果父亲收成只有几千斤，而刘县明收获了上万斤，这才让父亲及其他亲戚朋友对他刮目相看。

刘县明现在的发展模式是家庭农场+基地+农户，提供种子，并负责技术、农药、管理等方面的种植培训，并与农户签订收购合同，保价收购农产品。

罗坝镇上营村村民刘建平开着拖拉机来送南瓜，他告诉我们，他之前的土地只是用来种西瓜、花生等，今年试着用不到一亩的地来种香芋南瓜，现在采摘的是第一批果。我们看到，刘建平的香芋南瓜估计有500多斤，按照0.8元每斤来算，这车南瓜的收入可达400元。“就算是烂瓜，我们也照收，”刘县明说，“不会让农民吃亏。”刘建平则开心地表示要“再种多点”。

在我们与刘县明的交谈过程中，恰好有两个广州经销商，来找刘县明商谈采购事宜。据了解，去年，刘县明和3个电商、微商合作，将自己的产品销往全国各地。网上最火爆的销售记录是去年的10月份，一个小时卖了9千斤的红薯，去年刘县明农场的总收入达到200多万元，仅红薯的收入就有160多万。

刘县明表示，将准备进一步扩大生产规模，抓好农产品质量，做好自己的品牌，做大订单农业，结合现代网络发展，发展互联网+现代农业，同时也希望能带动更多的农户发展现代农业，提高经济收入，共同致富。