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始兴澄江蔬菜登上广深餐桌

近日,一位朋友给笔者打来电话,称“在深圳的大超市有销售始兴县澄江镇的有机蔬菜,品种繁多,有野芹菜、蕨菜和小白菜等,价格每斤在20元左右。”一个山区小镇的蔬菜是如何走上广深餐桌的呢,带着这个疑问,笔者来到了澄江镇。

 

生态优势引来“金凤凰”

澄江镇位于始兴县城以东31公里,这里风景优美,物产丰富,是一个三区农业镇,也是革命老区。在澄江镇暖田村有机农业标准示范园,绿油油的蔬菜一望无边,一片生机勃勃的景象。

笔者了解到,深圳盛丰有机农业发展有限公司为专业从事有机农业技术开发、有机农业生产、有机产品销售为一体的生态农业发展公司,在江浙一带都有基地,同时也是珠三角各大商场超市有机产品的最大供应商。这么一只“金凤凰”为何会选择“栖息”澄江呢?

示范园技术总监梁师傅介绍,为了降低运输成本,总公司决定在南方建立一个基地。技术人员走访了粤北6个县市,最终选择了澄江镇。梁师傅指着菜地里厚厚的黑泥土说:“你看这土壤有多肥沃啊,我种菜20多年,最看重的还是良好的生态环境。这里昼夜温差大,水源好,土地肥沃,最适合种植有机蔬菜了。”

 

科学规划,特色农业谋发展

澄江镇镇长沈小明说,近年来,该镇充分发挥山区资源和生态优势,积极调整农业产业结构,已经形成以传统农业转型升级和中草药种植增收的农业“双轮”驱动发展路子。“但是,受土地资源和自然条件的限制,难以做大做强传统农业产业。”

沈小明透露,去年盛丰有机蔬菜生产企业的落户,开启了澄江农业发展的新篇章。为了把准有机产业发展的方向,该镇出资8万元,聘请专业机构编制《澄江镇有机农业整体发展规划》,着眼长远制定近期、中期和长期的有机农业发展目标,并明确产业发展路径。《规划》预计今年4月底完成。示范园项目全部建成后,将有望成为韶关市第一家有机农产品标准生产科技示范基地。

笔者在现场看到,150亩温室大棚已经启用,道路灌溉设施也正在加紧施工当中。地里种有小白菜、芥蓝、皇帝菜等50多个蔬菜品种, 全部销往珠三角各大超市。示范园是始兴县引进的第一家规模化、产业化有机农业生产项目。项目总规划面积1200亩,分为核心区、示范带动区以及辐射区三大区域。目前首期500亩示范基地已经基本建成,5000多亩竹笋生产基地也通过了有机认证,去年该示范园实现产值达3000万元。

 

政府服务,企业得益,村民得利

在有机产业发展过程中,澄江镇坚持“政府主导、企业经营、农户参与”的原则,协助租地,积极采取多种措施帮助企业解决发展中遇到的问题,为企业创造良好的社会环境,并全程跟踪服务。据悉,该镇每年还将确保自筹50万元作为有机农业发展专项基金,奖励支持有机企业发展,确保企业留得住、有发展,实现撬动有机产业投资。

一到傍晚,包装车间就开始忙碌起来。十几个穿戴好衣帽的工人,开始熟练地挑拣、包装刚从地里采摘回来的蔬菜。工人都是当地的妇女,她们表示,在家门口上班再好不过了,还能兼顾家庭和农活。负责运输的雷大哥也是当地人,他告诉笔者,蔬菜包装好后统一运往深圳检验、贴二维码标签,还要赶在超市开门前摆上销售货柜。

笔者获悉,基地的建立为附近的村民提供了近百个工作岗位。示范带动区与辐射区域采用“公司+基地+农户”的模式管理,由公司统一进行种植计划安排、有机肥料和种子配置以及植保和农事活动管理,并按统一的标准对蔬菜进行统购统销。公司还将成立专业合作社,对农户进行定期的有机种养专业技术培训,带领当地农民致富增收。

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