去年，在全省推动少数民族地区高质量发展的政策扶持下，始兴县与对口帮扶的东莞塘厦镇积极筹措资金，共同投资700万元，帮扶深渡水瑶族乡坪田村建设蜂蜜加工生产线，打造一个集产品展示厅、电商平台、蜜吧台、蜂蜜文化展示馆为一体的产业项目。目前，项目一期工程基本完工，即将投入使用。

　　日前，记者来到深渡水坪田养蜂基地建设现场看到，蜂蜜文化展示馆主体工程基本完工，独具特色的蜂巢建筑效果已经显现，让人眼前一亮；展示馆背后，工人们正在对蜂蜜加工提炼基地及蜂蜜包装存储仓库的设备进行调试，塘厦镇驻深渡水工作组组长叶旭光正在一旁巡查项目建设进度。

　　叶旭光告诉记者，项目一期工程于2020年7月启动，利用坪田村闲置旧学校进行建设改造，主要建设内容有：新建约400平方米的蜂蜜加工提炼基地及蜂蜜包装存储仓库，新建蜜蜂提纯加工、包装生产线，新建两层共500平方米作为蜂蜜产业服务中心，以及其他蜜蜂元素的特色风貌景观项目。目前，一期项目已经基本完成建设，计划五月份投入使用。

　　据了解，坪田村位于始兴县深渡水瑶族乡南部，生态资源丰富，拥有11万亩生态蜜源区，有着百年养蜂历史，蜜蜂养殖业收入占农民人均纯收入的48%。近年来，该村立足资源优势，成立养蜂专业合作社，引进专业服务公司，以“公司+专业合作社+基地+农户”的产、供、销一条龙的发展模式，壮大产业规模，提升产业效益，年产蜜蜂1万多斤，年产值60万元。同时，“甜蜜的事业”还成为了帮扶农户脱贫的新路子，带动了全村53户贫困户通过养殖蜜蜂全部实现脱贫。

　　但同时，随着蜜蜂多年连续养殖，一些技术难题相继暴露出来，蜜蜂生产的科技含量还很低，特别是由于市场对产品无公害的要求愈来愈迫切，现有条件不能满足发展现代农业的要求。在此情况下，始兴县与对口帮扶单位塘厦镇将提升蜜蜂养殖产业作为调整农业产业结构、推动农村经济发展的重点来抓。

　　叶旭光表示，坪田养蜂基地建设项目建成以后，将通过产业化、规模化、标准化发展，进一步优化升级坪田村的养蜂产业结构，为蜂蜜产业发展提供强大的科技支撑，并推动养蜂业向品牌化发展，形成蜂蜜自我品牌。据预测，预计可带动该村至少新增100户村民养蜂，年销售蜂蜜达到4万斤以上，增加村民收入可达160万元以上，让蜂蜜产业真正形成大产业。

　　未来，深渡水瑶族乡还将以坪田村蜂蜜产业基地，作为深渡水甜蜜旅游小镇模式的起点，打造蜜蜂产业升级、消费升级的体验展示平台，大力发展体验式旅游项目。

　　“基地业务规模成熟后，还可解决就业人数至少10人，加上养蜂、旅游等收入，村民收入将十分可观。‘蜂韵坪田’的甜蜜模式即将开启喽。”畅想着未来，坪田村村支部书记邱健东满脸喜悦之情。