城南镇绿禾养殖场是城南镇强镇富村公司子公司，该养殖场立足林多地广的资源优势，抓住“鸡”遇，大力发展林下珍珠鸡生态养殖项目，成群结队的珍珠鸡在绿野“赛跑”，探索出了一条特色生态养鸡的新赛道。 
好山好水养好鸡。走进胆源绿禾养殖场基地，只见一群群黑白相间、毛色发亮的珍珠鸡有的在“乘凉”，有的眯眼“打盹”。见有陌生人来访，1000多只珍珠鸡瞬间扑棱翅膀，发出了热烈的鸣叫声，整个鸡舍顿时热闹起来。
养殖场负责人陈志煌向记者介绍，珍珠鸡主要以虫、草、部分杂粮为食，山林里放养，能为鸡提供天然食材和“健身房”，提高鸡肉品质。“吃饱之后珍珠鸡会成群结队的在山林里翱翔以及追逐，这样产出的珍珠鸡口感肉质更加Q弹紧实。”
珍珠鸡，又名山鸡，全身羽毛为灰白色，并带有规则的圆形斑点，形如珍珠，所以得名珍珠鸡。记者看到，养殖场就掩映在一片板栗树下，珍珠鸡在头鸡的带领下会突然群起奔跑、飞翔，突然又安静地低头觅食，黑压压的形成一道移动的独特风景。这里四周绿树成荫，珍珠鸡们从小在远离尘嚣的山林中，过着放养式的精致生活，呼吸着最新鲜的空气，偌大的山林是它们自由奔跑的天然运动场。 陈志煌说，经过半年多的养殖，如今，首批珍珠鸡已经准备上市，预计年出栏量能达到两万余只。珍珠鸡在林下散养，在自然生态的环境中自然生长，自由觅食，生长周期长，病害比较少，且奔跑、飞翔运动量大，肉质好、品相好，目前通过经销商的渠道，把珍珠鸡推广到了港珠澳地区。 “珍珠鸡每只售价在100元左右，经济效益较好。”陈志煌说，他开始筹备第二期的鸡场建设，建成之后每个月出栏量可达3000余只，年出栏量能达到4到5万只。
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