沿着崎岖蜿蜒的山路，记者来到了外石山的鲟鱼养殖基地。眼前，一个个巨大的养殖池依山而建，错落有致地分布着，宛如镶嵌在山林间的明珠。池中，成群的鲟鱼欢快地游弋，时而摆尾激起层层水花，生机勃勃。基地负责人许庆华向记者介绍，外石山的生态植被保存完好，是个天然的“绿色氧吧”。这里流淌的山泉水，水质清澈见底，宛如一面巨大的镜子，映照着四周的美景。山泉水常年恒温恒量，为鲟鱼养殖提供了无可比拟的优势条件。

　　许庆华说：“ 我选择在这里养鱼，就是这里空气好，水质好。现在养了有4万尾中华鲟，从2022年开始养，两年可以出栏。两年左右大的有七八斤，两年可以出一次，有十五个池。”

　　波光粼粼的水面倒映着两旁的青山绿树，潺潺的山泉水源源不断地流淌进鱼池，为鲟鱼带来了源源不断的生机与活力。基地在鲟鱼养殖过程中，严格遵循科学方法，从鱼苗到成鱼的每一步都精心照料。十五个池子中，根据鱼苗的大小、养殖密度以及生长阶段进行合理分池养殖，确保每一条鲟鱼都能在适宜的环境中健康成长。

　　许庆华说： “我这个池子为圆形，八十公分高，直径十米，养这个鱼很好的，水是不停地流动，所以品质很好，很多人来这里购买，销量很好，很好吃。”

　　如今，外石山的山泉水中，鲟鱼欢快跃动，不仅“游”出了好品质，也“游”出了许庆华的致富新希望，更为乡村特色养殖产业发展提供了新的范例。