最近有位网友遇到了一件怪事：她一直用净水器接凉水饮用，平日里杯子也只装白开水，从来没泡过茶、也没装过任何其他饮料，可杯壁却莫名擦出了橘红色污渍。她怀疑是不是水里铁含量超标，十分担心。

1 这圈橘红色，到底是什么？

很多人第一反应是 “水质含铁量太高，杯子生锈了”，但玻璃杯里根本没有铁，哪来的铁锈？这圈橘红色，其实是一种细菌留下的 “颜料”，它就是粘质沙雷氏菌（Serratia marcescens），也叫灵杆菌。它最出名的技能，就是能合成一种叫灵菌红素的脂溶性色素。在室温下，这种色素会让它的菌落呈现出淡红、橘红甚至血红色，所以很多人也叫它 “红细菌”。

这种细菌特别喜欢潮湿的环境，自来水、土壤、甚至我们家里的水槽、浴室瓷砖缝，都有它的身影。你杯子里残留的一点点水渍，就足以让它安营扎寨，慢慢长出一层肉眼几乎看不见的菌膜。当你用纸巾擦拭杯底时，这层菌膜和它的 “橘红色颜料” 就会被蹭下来，变成你看到的污渍。

2 它不是普通污渍，而是机会性致病菌

很多人觉得，不就是一点颜色吗？擦干净不就行了？

但粘质沙雷氏菌可不是 “善茬”，它是典型的机会性致病菌。对于健康的成年人来说，皮肤和黏膜的屏障足以抵御它的入侵，它大多时候只是 “搞脏” 你的杯子和浴室，不会造成严重问题。但对于老人、婴幼儿、免疫力低下者、术后患者、糖尿病患者来说，它就可能变成致命的 “刺客”，引发尿路感染、呼吸道感染、伤口感染，严重时还会导致败血症、肺炎，甚至危及生命。

更棘手的是，不少粘质沙雷氏菌菌株已经对多种抗生素产生了耐药性，一旦感染，治疗难度会大大增加，也是医院内感染的重要致病菌之一。

3 为什么只用凉白开的杯子，也会滋生它？

很多人会问：“我用的是净水器过滤的水，杯子也只装凉水，为什么还会有？”

原因很简单，净水器和日常冲洗，根本杀不死它。净水器只能过滤杂质和余氯，无法完全去除水中的细菌。只要有少量沙雷氏菌进入杯子，潮湿的环境就会让它快速繁殖。很多人喝水只用水冲一下杯子，杯底、杯盖缝隙里的水渍、水垢，都是细菌的 “营养大餐”。洗完杯子直接倒扣在杯架上，杯底长期积水，这种温暖潮湿的环境，正是沙雷氏菌最喜欢的 “培养皿”。

4 做好这4步，彻底把它赶出你的杯子

先给杯子来个 “大扫除”

别再只用水冲了！用杯刷仔细刷洗杯口、杯底、杯盖内侧和密封圈，这些死角最容易藏污纳垢。尤其是之前擦出橘红色痕迹的杯子，一定要用洗洁精+刷子彻底刷一遍，把菌膜刷掉。

高温消毒，杀灭细菌

玻璃杯、陶瓷杯这类耐高温的杯子，可以直接放进沸水里煮5-10分钟，能有效杀灭沙雷氏菌。

洗完一定要 “彻底干燥”

这是最关键的一步。洗完杯子后，一定要倒扣在通风处晾干，或者用干净的纸巾、抹布擦干，绝对不能让杯子处于潮湿状态。杯盖和密封圈也要拆开单独晾干，别让缝隙里藏着积水。

定期维护净水器

净水器滤芯如果长期不换，反而会变成细菌的 “温床”。按照说明书的要求，及时更换滤芯，避免过滤后的水反而被二次污染。

不止水杯，这些地方也要警惕粘质沙雷氏菌

不止藏在杯子里，家里这些潮湿角落，同样要重点清洁：浴室：瓷砖缝、淋浴角落、马桶边缘、洗手池，定期用含氯消毒剂擦拭。

厨房：水槽、沥水架、菜板，用完及时清洁干燥，避免食物残渣残留。

小家电：加湿器、饮水机、挂烫机的水槽，要定期清洗换水，防止细菌滋生。

马桶：马桶内壁、马桶圈及底座缝隙，也要定时刷洗消毒，保持干爽洁净。家里出现粘质沙雷氏菌别慌，它虽会形成顽固生物膜，但对75%酒精、含氯消毒剂等敏感，常规表面可用这些消毒剂擦拭；厨房等不方便使用消毒剂的区域，可用半杯苏打水加15毫升洗碗液调成糊状反复擦拭至污渍消失，再用清水冲净即可。清洁时记得戴好橡胶手套，避免细菌飞溅引发感染。