为充分发挥人大代表监督职能,进一步筑牢食品安全防线,近日,始兴县马市镇人大组织辖区内部分县、镇人大代表,联合镇综合行政执法队开展餐饮商户食品安全落实情况执法检查。
执法检查组一行前往马市镇圩镇多家商铺进行实地检查,对厨房卫生状况、食品采购加工、食品进货查验记录、食品加工操作流程、配送环节的卫生状况等关键环节进行一一开展检查,并立即针对检查中发现的问题进行座谈和反馈,部署落实整改要求。
座谈会上,执法检查组听取相关负责人关于落实食品安全工作情况的汇报,代表们就进一步提升马市镇食品安全管理提出意见建议。
执法检查组指出:要加强对食品生产、加工、流通等各个环节的源头监管。要加强食品安全法普法宣传,不断提高人民群众的食品安全意识和食品生产经营者的法治意识、自律意识;要加大执法监管力度,严厉打击各类食品安全违法活动,以严抓严管促进食品生产经营规范化建设,严防食品安全事件发生。守好食品安全底线,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。