今天是：
知识扩展（始兴土纸）
始兴土纸
始兴土纸主要以毛竹为原料，-般由三人操作便可。首先，在每年的立夏前后，将新长出的嫩竹笋砍下，去皮(竹青)，断成二尺来长，一寸大小，破开数块(片)，放入土穴中，拌上适量的石灰和水浸泡。数日后，浸泡的嫩竹笋便自然霉烂，待农闲做纸时，将霉烂的竹笋捞起，放入石槽中用脚反复踩踏即可成浆，再捞起放入木桶里加入一-定比例的水和藤胶(有黏性的藤汁)搅均匀，便可用抄纸帘抄纸了。最后，将抄好的纸分离、烘干，揭下来便成了一张纸质柔软、印写易干、书写墨汁永不褪色，经久不怕蛀蚀的土纸了。
始兴土纸在粤北地区可算是首屈一指，人们习惯地称它叫“桶纸”。它色泽光滑、张片均匀、吸水性强，规格一般为50厘米X60厘米，折成三折，每六十张为-刀，每百刀为一担。
至于这门传统工艺，究竟始于何时，尚无确切的史料记载。据清末的《始兴县乡土志》记载“北山一带多竹每年立夏节笋长瑜丈砍之法去其....”。它记载了当时北山土纸制造的原料和规模。这些土纸在外地十分畅销，从水路浈江河运往南雄、韶关、佛山等地。
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