四大主体活动推动产业融合发展 

　　开幕式嘉年华上，省市县各级领导嘉宾共同推动启动杆，标志着2019“向始兴出发”全国摄影大展、广东省轮滑公开赛、2019始兴围楼文化旅游节同步启动。开幕式嘉年华和这三大活动 “点”“线”结合，通过文艺演出、体育赛事、创意作品展览、民俗体验等多样化的活动，积极打造多元化的生态旅游产品，推动乡村体育、旅游、文化产业融合发展，进一步树立始兴全域旅游品牌形象。县委书记黄建华在致辞中说，举办此次活动，就是希望弘扬围楼文化，开发围楼旅游，把客家围楼打造成为始兴全域旅游的重要品牌，推动全域旅游迈上新台阶；就是希望以围楼为媒，广交朋友，吸引更多的有识之士到始兴领略和品味“千年古县”的风光；就是希望以全域旅游为抓手，加快融入粤港澳大湾区建设，推动始兴加快实现高质量绿色发展。 

三大展览挖掘古县文化精髓 

　　参加完热闹的开幕式嘉年华，游客们来到满堂客家大围，探寻这一座百年古堡的奥秘，并参观三大特色展览——“围楼探秘走红始兴”围楼文化创意作品展、“风度始兴？围楼印象”广东省摄影大赛获奖作品展和家风家训展。围楼是客家先民留下的宝贵历史遗产，是客家人世代居住的建筑空间，更是优秀传统文化的重要载体。三大展览精彩纷呈、相辅相成，创意挖掘了始兴围楼文化和“家文化”的载体和传播形式，展现了始兴在“革命传统、生态休闲、时尚活力”等方面的资源优势和亮点。  

双重“舌尖体验”感受始兴味道 

　　游客们除了可以在现场大饱眼福，还可以大饱口福品尝到始兴原生态特产。一边是由金榜题名宰相粉、金玉满堂酿豆腐、步步高升笋干肉等饱含寓意的菜肴组成的“满堂盛宴”，另一边是竹筒糍、麻糍、花生饼等琳琅满目的风味小吃和土特产，游客们边吃着美食边听着故事，开始了在“最美小城”的美食之旅。 

一场非遗展示传承“宰相”精神 

　　现场还有“宰相粉”制作技艺展示，游客们可以参与磨浆、切粉、团粉等工序的体验。“宰相粉”是始兴的传统特色产品，有着千年的悠久历史，炒而不烂、煮而不糊。据说是唐朝名相、始兴名人张九龄母亲所创，曾相伴张九龄刻苦奋斗、考取功名，故得名“宰相粉”， 2015年，“宰相粉”制作技艺被列入广东省第六批省级非物质文化遗产名录项目。听完宰相的故事，看完制作技艺的展示，再品尝“金榜题名宰相粉”，滋味十足! 

　　随着2019始兴围楼文化旅游节启动，融媒体创意短视频项目《围美小城故事》也正式上线。项目发挥省市县三级联动，在创意策划、联合制作、融合传播方面实现新探索。54期主题短视频立足始兴人文历史和生态美景，用创意影像手法和融媒体互动传播方式，不仅在触电新闻app首发，及南方卫视和始兴电视台播出，还有微博微信和抖音版本等多元化的分发，继续全年不间断地传播始兴以围楼为特色、以全季花海和生态美景为底色的旅游文化的魅力。