始兴县位于广东省北部,韶关市东部,全县现有户籍人口25.37万,总面积2174平方公里,现辖太平、马市、顿岗、罗坝、城南、沈所、司前、隘子、澄江等9个镇和深渡水瑶族乡,以及14个居委会、113个村民委员会。始兴是多民族聚居地区,境内有汉、瑶、畲等多个民族。
一、历史悠久的人文始兴
始兴置县于三国吴永安六年(公元263年)春,距今有1700多年的历史。古人曾以“此地兴旺,周而复始”而命名为始兴,自古著称为“古之福地”。始兴自古是岭南交通要冲,物阜民丰,人杰地灵,是盛唐名相张九龄、明朝户部尚书谭大初、抗日名将张发奎和当代著名数学家朱熹平的故乡,也是全国闻名的生态古郡、恐龙之乡、围楼之乡。始兴是典型的客家地区,客家文化底蕴浓厚,现存240多座围楼就是客家文化的活化石,其中全国重点文物保护单位——满堂客家大围和长围村围屋更是享誉省内外,东湖坪民俗文化村、汉代城堡、秦汉烽火台等历史名胜古迹,以及宰相粉、舞阿妹、舞纸马、钱叉舞、花艇舞等众多非物质文化遗产,也为始兴客家文化增添了亮丽的光彩。2011年,始兴县荣获“中国围楼文化之乡”和“中国地名文化遗产——千年古县”称号;2012年,被评为中国魅力文化生态旅游目的地。
二、物产丰富的富足始兴
始兴地处南岭山脉南麓,地势四周高中间低,呈盆地状,形成了粤北地区面积最大的小平原,自古有“粤北粮仓”之称。全县有耕地面积2